Lycklig, berasal dari Bahasa Norwegia yang dalam Bahasa Indonesia berarti bahagia. Persis seperti arti harfiahnya, Lycklig Nitrogen Ice Cream menawarkan sajian kuliner berbeda yang enak, unik dan membuat hati (Inshaallah) bahagia.
Lycklig Nitrogen Ice Cream disajikan fresh from the oven, dengan tampilan dramatis penuh asap yang mengepul-ngepul. Topping-nya juga unik dan berbeda dari jajanan ice cream pada umumnya. Iya seunik itu.
Lycklig Makassar Outlet Kedua yang Ada di Indonesia
Bagi bisnis kuliner, Kota Makassar memang menjanjikan pasar tersendiri. Kota terbesar yang ada di bagian timur wilayah Indonesia ini selalu terdepan dan tidak ketinggalan untuk urusan tren kuliner. Apa yang sedang tren di Jakarta, di Makassar pun langsung ada tanpa harus menunggu lama.
Lycklig Nitrogren Ice Cream adalah brand usaha waralaba yang berasal dari Bali. Outlet pertama Lycklig berada di Seminyak, Bali. Rasa yang enak dan konsep yang uniklah yang membuat Yani, owner Lycklig Makassar berani untuk membuka outlet Lycklig Makassar.
Kesukaan Yani menyantap ice cream membawa Yani ke banyak tempat untuk mencoba ice cream, sampai akhirnya beliau bertemu dengan outlet Lycklig di Seminyak, Bali. Setelah merasakan sendiri kelezatan nitrogen ice cream dari Lycklig, tanpa ragu beliau langsung mengajukan kerjasama untuk membuka outlet di Makassar. Jadi outlet Makassar merupakan cabang pertama atau outlet kedua yang ada di Indonesia.
Singkat cerita akhirnya Lycklig Nitrogren Ice Cream hadir di Makassar pada awal tahun 2019. Outletnya berada di Nipah Mall lantai 4, posisinya ada di seberang pintu masuk bioskop XXI. Outlet dengan konsep seperti open bar restaurant yang minimalis itu mampu menampung kurang lebih 15 orang untuk makan di tempat.
Tersedia 3 buah meja dengan 4 stool di tiap meja, plus 4 kursi menghadap ke mini bar. Ya untuk konsep outlet daya tampung Lycklig Makassar bisa dibilang lumayan banyak, tapi jangan ditanya kalau kalian datang di akhir pekan pas lagi ramai-ramainya. Banyak konsumen yang nggak kebagian duduk.
Lycklig Nitrogen Ice Cream Disajikan Fresh from The Oven
Konsep Lycklig Nitrogen Ice Cream kalau menurut saya cukup unik dan menarik. Kenapa unik ? Soalnya semua ice cream yang ada di Lycklig dibuat dadakan ketika ada pesanan dari konsumen. Biasanya konsep outlet ice cream adalah ice cream telah tersedia dalam di mesin pendingin, kalau ada yang pesan penjual tinggal mengambil ice cream dari kotak pendingin. Ya kurang lebih konsep kang ice cream pada umumnya kan gitu ya ?
Di outlet Lycklig, semua ice cream baru akan dibuat ketika ada pesanan datang. Jadi konsumen bisa menunggu sambil melihat pesanan mereka dibuat. Karena konsepnya open bar, jadi segala aktifitas di dapur ice cream bisa terlihat.
Ice cream dibuat dengan mixer khusus, bahan ice cream digiling dalam baki. Di bagian bawah baki diberi nitrogen cair agar adonan ice cream tidak rusak dan cepat beku. Setelah ice cream selesai dibuat, ketika akan disajikan ice cream akan ditaruh didalam gelas kertas yang kembali diisi oleh nitrogen cair.
Nah si nitrogren cair inilah yang membuat efek Lycklig Ice Cream terlihat unik dengan asap mengepul, ya lumayan aesthetic. Sebenarnya fungsi nitrogren cair ini adalah untuk menjaga agar ice cream tetap dalam kondisi beku.
Nah si nitrogren cair inilah yang membuat efek Lycklig Ice Cream terlihat unik dengan asap mengepul, ya lumayan aesthetic. Sebenarnya fungsi nitrogren cair ini adalah untuk menjaga agar ice cream tetap dalam kondisi beku.
Ngana tahu sendiri kan, zaman now apapun yang terlihat aesthetic dan berpotensi bisa jadi posting-an feeds instagram pasti bikin penasaran dan wajib untuk dicoba 😆. Lycklig Nitrogen Ice Cream salah satunya, tampilannya yang unik dan aesthetic menjadi salah satu alasan kenapa saya datang untuk mencobanya.
Tampilannya sih aesthetic, tapi bagaimana dengan rasanya ?
6 Rasa Ice Cream Lycklig Nitrogen Ice Cream Makassar
Bukan hanya tampilannya yang menarik, Lycklig Nitrogren Ice Cream juga memiliki rasa yang luar biasa enak. Walaupun diberi label ice cream, Lycklig ice cream memiliki tekstur yang hampir mendekati tekstur gelato. Lembut, creamy dengan rasa yang kuat untuk setiap variannya.
Ada 6 rasa yang bisa kamu coba di Lycklig Makassar. Ada rasa Nutella Rice Crispy, Salted Caramel Popcorn, Cookies and Cream, Markisa, Matcha dan Red Velvet. Rasa yang beragam dan berbeda-beda mewakili selera konsumen yang juga berbeda-beda usia dan selera.
Lycklig - Nutella Rice Crispy menghadirkan rasa yang kaya akan coklat, dibuat dari 3 jenis rasa coklat. Varian ini akan memanjakan kalian yang sangat menyukai coklat.
Lycklig - Red Velvet, ice cream creamy yang ditutup oleh taburan red velvet dan susu kental manis yang lezat, membuat ice cream ini kaya akan rasa dan warna.
Lycklig - Markisa, untuk kalian penggemar buah dan rasa asam yang menyegarkan. Markisa bisa jadi pilihan rasa yang akan membuat kalian tersenyum bahagia.
Lycklig - Cookies and Cream, akan menjadi favorit anak-anak dan seluruh anggota keluarga. Ice cream dengan campuran biskuit kegemaran banyak orang ini terlalu manis untuk dilewatkan begitu saja.
Lycklig - Salted Caramel Popcorn, untuk kalian penggemar caramel yang manis dengan sedikit campuran smoky caramel flavor, Rasa Salted Caramel Popcorn saya pastikan tidak akan mengecewakan kamu. Rasa ini yang juga menjadi rasa favorit saya.
Harga Lycklig Nitrogen Ice Cream mulai dari 30K untuk ukuran small, 40K untuk medium dan 50K untuk large. Cukup terjangkau kan harganya. Yuk manjakan lidahmu dengan kuliner yang kekinian di Lycklig Nitrogren Ice Cream Makassar.
Lycklig
Nipah Mall Makassar, 4th Floor
Instagram : @lyckligmakassar




















































